Hudeemz.com Похудение за Короткий Срок Какие жиры полезно употреблять для похудения?

Какие жиры полезно употреблять для похудения?

0 2003

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

• свойства кислот омега-3
• продукты с содержанием омега-3
• линолевая кислота
• триглицериды средней цепи

Жиросжигающие свойства омега-3 кислот

Вряд ли сегодня кто-то не слышал о том, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 полезны. А интерес к ним у учёных появился благодаря исследованию образа жизни и рациона инуитов, это коренные жители Гренландии и северо-восточных районов Канады. В силу климатических условий региона проживания этого народа овощи на их столе де-факто отсутствуют. Учёных удивило, что при этом у них очень редко встречаются сердечно-сосудистые заболевания, которые, как известно, вызваны холестериновыми отложениями на стенках сосудов. А источником холестерина как раз и считается жирная пища. Как это возможно, если основа рациона данного народа морская рыба? Оказалось, всё дело именно в омега-3 кислотах. Как раз они и обеспечивают стабилизацию обменных процессов у людей.

Ещё одни масштабные исследования проводились с целью изучения связи между питанием и достижениями профессиональных спортсменов. Оказалось, что употребление рыбьего жира стимулирует выработку протеинов в тканях мускулатуры, а накопление и рост количества жировых клеток, наоборот, тормозится.

Содержание омега-3 в продуктах

Какие же продукты следует включать в меню, чтобы была польза для организма и для фигуры? Как выяснилось, чемпионы по содержанию омега 3:

• рыба, в основном морская, жирных сортов: сельдь, форель, сардины, анчоус, лосось;
• продукты животноводства: молоко, яйца и мясо;
• растительные продукты: семена чиа, орехи грецкие, растительные масла, среди них особенно отличаются льняное, рапсовое и кунжутное, а также льняное семя.

Конечно, не всегда есть возможность регулярно вводить в рацион рыбу. Но к счастью, сегодня купить рыбий жир можно в любой аптеке. Нет необходимости принимать его постоянно, но курсы длительностью в 20-25 дней с перерывами в 4 месяца принесут пользу организму.
По поводу дозировки употребления такого продукта лучше проконсультироваться с врачом. Считается, что одной капсулы в 500 мг достаточно, чтобы снабдить организм необходимым количеством жирных кислот, а также чтобы разогнать метаболизм. Однако, чем больше лишний вес, тем больше препарата понадобится для эффективного похудения, потребность может составлять от 1 до 5 грамм в сутки.

Конечно, вся эта информация вовсе не означает, что капсулы рыбьего жира – это «волшебные таблетки», благодаря которым можно есть всё, что вздумается и при этом худеть. На жиросжигающий эффект можно рассчитывать только при соблюдении минимальной нормы суточного потребления калорий и сбалансированном питании.

Линолевая кислота

Ещё одно вещество, относящееся к жирным кислотам, помогающим в жиросжигании – линолевая кислота. Она относится к разновидности полиненасыщенных кислот омега-6, к тому же является незаменимой. То есть она не синтезируется в организме, а поступает с пищей. Доказано, что она замедляет создание жировых запасов и ускоряет процесс похудения при силовых нагрузках, а значит, её употребление особенно важно для тех, кто посещает спортзал.

Учитывая незаменимость линолевой кислоты, следует знать продукты, где она содержится:

• мясо и птица – основной источник данного вещества, в этих продуктах его максимальное содержание;
• молочные продукты – в наибольшем количестве её можно найти в молоке и сливочном масле, далее следуют творог и твёрдые сыры;
• растительные жиры – такие масла, как хлопковое, кокосовое, рапсовое.

Для эффекта похудения суточная норма этого вещества в рационе взрослого человека – около 3,5 грамм, учитывая, что с пищей обычно поступает не более 0,4 грамм. Линолевую кислоту также выпускают в форме капсул. Этот препарат хорошо знаком спортсменам, которые с его помощью наращивают мускулатуру.

Триглицериды с цепочкой средней длины

Среднецепочечные триглицериды – это жиры, полученные синтетическим способом. Изначально их создавали для лечения людей, чей организм усваивать обычные жиры не способен. Хотя есть и природные источники ТСЦ (триглицеридов средней цепи), это пальмовое и кокосовое масло. Однако сейчас триглицериды широко применяются в качестве добавок в спортивном питании, так как было обнаружено свойство ТСЦ ускорять процесс сжигания лишних калорий и уменьшать жировую массу. Они продаются в виде маслянистой жидкости в баночках. Расход препарата небольшой: 1-2 ложки в сутки. Количество зависит от веса, определяется индивидуально. Данный препарат используется как заправка для салатов, либо пьётся в чистом виде.

Из всех жиров, обладающих жиросжигающими свойствами, ТСЦ вызывают на сегодняшний день наибольшее количество споров об их пользе. У них есть побочные действия в случае превышения дозировки, выраженные в спазмах желудка и диарее. К тому же давно доказан вред пальмового масла – повышение уровня холестерина при его употреблении. Поэтому, прежде чем пытаться похудеть при помощи жиросжигающих препаратов, лучше сначала пересмотреть рацион, проанализировать, насколько он сбалансированный и соответствует норме калорий. Возможно, внеся в него необходимые изменения, а также употребляя достаточное количество рыбы, постного мяса, качественных молочных продуктов и растительных жиров прибегать к пищевым добавкам и препаратам не придётся.